Beschreibung
Pesto ist das einfachste Gericht der italienischen Küche — und das schwierigste, gut zu machen. Der Unterschied liegt ausnahmslos in den Zutaten. 45 % frischer Bio-Basilikum. Natives Olivenöl Extra. Parmigiano Reggiano D.O.P. Cashewkerne. Pinienkerne. Das ist es. Kein Füllstoff, kein Geschmacksverstärker, keine Stärke. Hergestellt in Molfetta, Apulien — von einem Familienunternehmen mit über 40 Jahren Erfahrung, ICEA Bio-zertifiziert, produziert mit Solarenergie.
Was dieses Pesto von allem anderen unterscheidet
Bei diesem Pesto stehen 45 % frischer Bio-Basilikum ganz oben in der Zutatenliste — das ist mehr als doppelt so viel wie bei vielen Industrieprodukten. Das schmeckt man: intensiv, frisch, grün.
- 45 % Bio-Basilikum — das ist die Zutat, kein Aromastoff
- Parmigiano Reggiano D.O.P. 5% — echter Parmesan mit geschützter Ursprungsbezeichnung
- Bio-Natives Olivenöl Extra und Bio-Sonnenblumenöl — ausgewogene Basis
- Bio-Pinienkerne und Bio-Cashewkerne — für Textur und Tiefe
- Glutenfrei zertifiziert — auch für Menschen mit Glutenunverträglichkeit geeignet
- 100 % Bio-Zutaten, ICEA-zertifiziert, produziert mit Solarenergie
- 180 g — ausreichend für 4-6 Portionen Pasta
Wichtig: Pesto wird nicht gekocht!
Hitze zerstört die frischen Aromen des Basilikums. Die richtige Methode: Pesto in eine Schüssel geben, die al dente gekochte Pasta direkt dazu, einen Schuss Kochwasser hinzufügen und alles durchschwenken. Fertig.
Zutaten
Bio-Basilikum* 45%, Bio-Natives Olivenöl Extra* 15%, Bio-Sonnenblumenöl*, Bio-Zitronensaft*, Parmigiano Reggiano D.O.P.* 5% (Bio-Milch*, Salz, Lab), Bio-Cashewkerne*, Salz, Bio-Pinienkerne* *aus biologischem Anbau
Herkunft: Italien, Apulien – aus biologischer Landwirtschaft
Menge: 180 g
Enthält: Milch (Parmesan), Cashewkerne, Pinienkerne
glutenfrei zertifiziert
Enthält Milch (Parmigiano Reggiano). Enthält Cashewkerne und Pinienkerne. Kann Spuren von anderen Schalenfrüchten enthalten. Glutenfrei zertifiziert.
