Beschreibung
Für alle, die gutes Olivenöl nicht in kleinen Portionen denken. Der 5-Liter Big Bag von der Fattoria Rovello ist das Profi-Format — für Haushalte, die täglich kochen, für Gastronomen, die wissen was sie wollen, und für alle, die gutes Öl nicht rationieren möchten. Dasselbe Bio-Olivenöl Extra Vergine aus Peranzana & Coratina wie in den Flaschen — in der Menge, die sich wirklich rechnet.
Warum der Big Bag?
Das Bag-in-Box-System verhindert, dass Luft nachströmt wenn man Öl entnimmt — das Öl oxidiert deutlich langsamer als in einer angebrochenen Flasche und bleibt länger frisch.
- 5 Liter — 2,10 Euro/100 ml — deutlich günstiger als die Flaschen
- Olivensorten Peranzana & Coratina — zwei klassische apulische Sorten, mild-fruchtig mit kräftigem Charakter
- Kaltgepresst — innerhalb von 24 Stunden nach der Ernte verarbeitet
- Bio-zertifiziert — ökologischer Anbau auf der Fattoria Rovello
- Bag-in-Box — schützt das Öl vor Oxidation, länger frisch nach dem Öffnen
Zutaten
100 % Bio-Olivenöl Extra Vergine (Peranzana, Coratina)
Herkunft: Italien, Apulien — Fattoria Rovello, San Paolo di Civitate (FG)
Lagerung: kühl und dunkel lagern, nach dem Öffnen innerhalb von 2 Monaten verbrauchen
Nährwerte (pro 100 g)
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Brennwert | 3426 kJ / 819 kcal |
| Fett | 91 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 14 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| Eiweiß | 0 g |
| Salz | 0 g |
Häufige Fragen
Wie lange ist das Öl im Big Bag haltbar?
Ungeöffnet mindestens 18 Monate. Nach dem ersten Öffnen empfehlen wir, das Öl innerhalb von 2 Monaten zu verbrauchen — dank des Bag-in-Box-Systems deutlich länger als bei einer angebrochenen Flasche.
Woher kommt das Öl?
Von der Fattoria Rovello in San Paolo di Civitate, Provinz Foggia — einer apulischen Familienfarm mit über 20.000 jahrhundertealten Peranzana-Olivenbäumen und mehr als 22 Jahren Erfahrung im Bio-Anbau.
PASSATA & SAUCEN
100 % Bio · Handgeerntete Tomaten aus Apulien · Innerhalb von 5 Stunden verarbeitet
