Beschreibung
Drei Urgetreide aus Bayern. In der Menge, die sich wirklich lohnt. Einkorn, Emmer und Urdinkel — alle drei schonend getrocknet bei max. 38 Grad, damit Vitamine, Spurenelemente und Naehrstoffe erhalten bleiben.
Drei Sorten zur Auswahl (2-2,5 kg je Packung)
- Einkorn 2,5 kg — 18 g Ballaststoffe, 17,9 g Eiweiss, reich an Carotinoiden und Selen. Als Penne Rigate und Strozzapreti. Kochzeit ca. 6-7 Min.
- Emmer 2 kg — kraeftig-nussig, reich an Magnesium, Zink und Eisen. Als Armoniche und Campanelle. Kochzeit ca. 6-7 Min.
- Urdinkel 2,5 kg — bayerisches Oberkulmer Rotkorn, ca. 30 % mehr Eiweiss. Als Mezze Penne und Strozzapreti. Kochzeit ca. 6-7 Min.
Vorteile auf einen Blick
- Guenstiger Kilopreis gegenueber den 500 g-Einzelpackungen
- Lange Haltbarkeit von mindestens 24 Monaten
- Alle drei Urgetreide aus Bayern — regional, rueckverfolgbar
- Schonende Trocknung erhaelt wertvolle Inhaltsstoffe
- Ideal fuer Gastronomie und gesundheitsbewusste Haushalte
Zutaten
100 % Bio-Urgetreide-Vollkornmehl (Einkorn / Emmer / Urdinkel), Wasser
Herkunft: Bayern, Deutschland
MHD: mindestens 24 Monate
Enthaelt Einkorngluten / Emmergluten / Dinkelgluten je nach Sorte. Nicht fuer Menschen mit Zoeliakie geeignet.
Häufige Fragen
Welche Sorte fuer Sportler?
Einkorn — mit 17,9 g Eiweiss pro 100 g, 18 g Ballaststoffen und einem hohen Gehalt an Carotinoiden als Antioxidantien die ideale Wahl fuer aktive Menschen.
Ist Vollkornnudel aus Urgetreide wirklich so anders?
Ja — Urgetreide-Vollkorn ist nicht vergleichbar mit der Vollkornnudel aus dem Discounter. Eigengeschmack, Farbe, Textur und Naehrstoffdichte sind auf einem komplett anderen Niveau.
Bio Passata di Pomodoro
Set Vollkorn 3x500g
Fattoria Rovello EVO
Bio Cantuccini
Bio Sugo Pronto al Basilico